云南茶山遍布，一山一味，一地一香，各有特點(diǎn)。除了「班章王，易武后」，普洱茶界還流傳著一句「景邁則為妃」，景邁確實(shí)可以說得上是「茶中香妃」，最突出的特點(diǎn)就是香氣濃郁。
茶山景邁
景邁山種茶歷史有近2000年。整個(gè)古茶林占地面積2.8萬畝，實(shí)有茶樹采摘面積1.2萬畝。自明代以來，景邁山的茶葉就已經(jīng)是皇室貢品，沿茶馬古道遠(yuǎn)銷世界。國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者稱景邁山為“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館“，是大家公認(rèn)的“世界茶源”。景邁茶的歷史地位和價(jià)值不言而喻。
秘境景邁山
這里被稱為千年萬畝古茶林，是地球之肺。這里保持著最原始的自然環(huán)境，是地球的物種基因庫。平均海拔1500米，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花爛漫，果實(shí)累累，山間云霧繚繞，山下云海茫茫，猶如人間的世外桃源。高山云霧出好茶，好茶就在景邁山。
生物多樣性鑄就景邁茶絕佳品質(zhì)
景邁古茶園的古樹茶樹齡古老，沒有經(jīng)過人工矮化，大部分生長(zhǎng)在原始叢林之中，在綠水青山、藍(lán)天白云和清新空氣的滋潤(rùn)下，全靠自然肥力生長(zhǎng)，遠(yuǎn)離了農(nóng)藥化肥的污染。
景邁古樹茶的生長(zhǎng)環(huán)境，古木參天，物種豐富，生物多樣、原始自然的生態(tài)環(huán)境，給茶樹生長(zhǎng)提供了最為有利的條件，茶樹的根系與其他物種的根系交錯(cuò)生長(zhǎng)，蘭花等植物，特別是“螃蟹腳”（學(xué)名“茶茸”）寄生于古樹茶上，這種混生賦予了景邁山優(yōu)異而獨(dú)特的品質(zhì)，是其受歡迎的源泉。
中國(guó)唯一一座世界文化遺產(chǎn)“申遺”茶山
2012年11月，景邁山成功入選《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》；2015年3月，景邁山被國(guó)家列入向聯(lián)合國(guó)教科文組織推薦申遺規(guī)劃。這是中國(guó)首次為一座茶山“申遺”，因?yàn)榫斑~山是普洱茶界綜合資質(zhì)最好的一座古茶山，也是云南普洱茶區(qū)最具標(biāo)志性意義的一座古茶山。
景邁三香
景邁山出產(chǎn)的景邁茶有「蘭香」，是普洱茶香中最為珍貴的一種，自古以來人們將蘭香稱為「王者之香」。
它的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān)，春茶香強(qiáng)，夏茶弱，秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān)，景邁茶是越嫩越香、越早越香。
純正的景邁茶分三香：
干茶香
嗅茶餅就有十分明顯的蘭香，其香氣強(qiáng)度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。
茶湯香
景邁茶茶湯突顯而持久，純正景邁茶湯中能品出蘭香味，而且可以持續(xù)到十多泡后。
杯底香
杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn)，景邁茶由于混生于山野之中，山野之氣強(qiáng)烈，杯底香強(qiáng)而持久，十多泡后仍可嗅到。
甜茶景邁
除了香氣襲人外，景邁茶的甜味也明顯而持久?？茖W(xué)上來講，這種甜一半來自多糖類，一半來自帶甜味的氨基酸。
研究表明，景邁山古樹茶的多糖類與氨基酸類含量相對(duì)其他古樹茶顯著較高，寡糖含量也不低，而茶多酚相對(duì)不高，因此酚氨比值低，酚氨比是評(píng)判名優(yōu)綠茶的主要生化指標(biāo)。
這些突出呈甜成分含量加之其他成分的綜合協(xié)調(diào)造成了獨(dú)特的甜。
一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景邁茶的甜更直接、更快速，同時(shí)又是持久的。
茶湯一入口，就能感受到甜味，這種舒適而令人愉悅的口感，即使剛接觸茶不久的人也能很快接受。
景邁的熟茶原料含糖量高，茶湯甜而黏稠，讓人飲后難忘。
它不同于普通糖類的甜膩與后酸，也不同于江南茶區(qū)名優(yōu)綠茶的甘甜，也不同于其他的古樹茶的滯后的甘甜，而是一種混合了醇厚飽滿口感的甜。
茶湯一入口，清涼甜感瞬間就有，此后綿綿不絕，隨后伴著生津回甘緊密相續(xù)又含變化，是自然的甜味在舌尖上的舞蹈。（來源：尋禪茶舍，圖來源：茶友網(wǎng)圖庫）
